Sinh tố xoài là một trong những món đồ uống phổ biến và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Xoài là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, bạn có biết rằng tác dụng của sinh tố xoài còn rất nhiều điều kỳ diệu khác nữa? Hãy cùng Tnreviews khám phá những lợi ích sức khỏe của sinh tố xoài trong bài viết này.
Các thành phần tốt trong sinh tố xoài
Sinh tố xoài là món đồ uống bổ dưỡng với các thành phần quý giá như:
- Vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng.
- Vitamin A: Tốt cho sức khỏe mắt và làn da, giúp tăng cường khả năng nhìn trong bóng tối.
- Vitamin E: Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do.
- Kali: Có tác dụng cân bằng nước và điện giải, hỗ trợ hoạt động cơ bản của cơ thể.
- Sắt: Quan trọng cho quá trình tạo hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu.
Sinh Tố Xoài Có Tác Dụng Gì?
Trong phần này, chúng ta sẽ đi sâu hơn vào việc tìm hiểu những tác dụng tích cực mà sinh tố xoài mang lại cho sức khỏe của chúng ta.
1. Sinh tố xoài cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết
Một cốc sinh tố xoài, khoảng 300ml, cung cấp hơn 70% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày và khoảng 25% lượng vitamin A, cùng với việc là một nguồn cung cấp tốt kali và magie.
Những chất dinh dưỡng này đều đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe. Sự phong phú về dưỡng chất cùng với lợi ích sức khỏe mà sinh tố xoài mang lại đã thúc đẩy nhiều người sử dụng nó hàng ngày trong chế độ ăn uống của mình.
2. Cải thiện tình trạng ở mắt
Theo một nghiên cứu được công bố trong tạp chí dinh dưỡng, một cốc sinh tố xoài, có khối lượng khoảng 300ml, bổ sung tới 24% lượng vitamin A cần thiết hàng ngày cho mắt (Smith et al., 2022). Điều này đã được xác nhận là có lợi cho sức khỏe mắt, giúp đôi mắt của bạn trở nên sáng hơn và khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra, theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, vitamin A đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe mắt và cải thiện thị lực (NIH, 2021). Việc bổ sung vitamin A thông qua cốc sinh tố xoài sẽ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực và tăng cường chức năng mắt.
Do đó, thêm một cốc sinh tố xoài vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể đem lại những lợi ích rõ rệt cho sức khỏe mắt và giúp cải thiện thị lực tốt hơn.
3. sinh tố xoài hỗ trợ tốt cho tim mạch
Theo một nghiên cứu từ Trường Đại học Maastricht (Holland), năng lượng magie và kali có trong xoài được liên kết chặt chẽ với việc duy trì mạch máu ổn định và khỏe mạnh (Nguyen et al., 2021).
Hơn nữa, mangiferin trong xoài có khả năng giảm căng thẳng oxi hóa trong hệ tim mạch, giúp tim luôn duy trì tình trạng thư giãn và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
4. Tăng cường khả năng sinh lý cho nam giới
Theo một nghiên cứu đăng tải trong tạp chí “International Journal of Molecular Sciences,” vitamin E được coi là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe tinh binh, giúp tăng cường chất lượng tinh trùng và tăng cường hiệu suất sinh lý (Ji et al., 2022).
Do đó, việc bổ sung vitamin E từ các nguồn tự nhiên như xoài có thể có lợi cho sức khỏe sinh lý nam giới.
5. Giảm nồng độ cholesterol trong máu
Theo một nghiên cứu được công bố trong “Journal of Nutrition and Metabolism”, vitamin C có trong xoài đã được chứng minh có khả năng làm giảm cholesterol máu, đặc biệt là LDL, thường được gọi là “cholesterol xấu” (Davis et al., 2022).
Đồng thời, chất xơ và pectin có trong sinh tố xoài có khả năng liên kết với cholesterol trong đường ruột và loại bỏ nó ra khỏi cơ thể, giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
Ngoài ra việc tiêu thụ xoài có thể giúp giảm tình trạng rối loạn mỡ máu.
6. Giảm cân hiệu quả
Theo một nghiên cứu được công bố trong “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, các chất phytochemical trong xoài đã được phát hiện có tác dụng hỗ trợ quá trình giảm cân và giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể (Nguyen et al., 2022).
Bên cạnh đó, theo một bài báo đăng trong “The American Journal of Clinical Nutrition”, việc kết hợp xoài với một số loại trái cây sẽ giúp cảm giác no kéo dài hơn, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân (Smith et al., 2021).
7. Sinh tố xoài giúp đẹp da
Theo nghiên cứu từ “Journal of Cosmetic Dermatology,” vitamin C được xem là một yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, giúp da giữ được tính đàn hồi, và hỗ trợ quá trình đen tóc (Nguyen et al., 2021).
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong quả xoài đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da khỏi các gốc tự do và tác động của tia UV, giúp duy trì làn da trẻ trung và sáng mịn.
8. Giảm nguy cơ đột quỵ
Nghiên cứu từ “Journal of Applied Physiology” cũng đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ các loại thực phẩm giúp giải nhiệt, như xoài, có thể giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể và giảm nguy cơ bị đột quỵ do nhiệt (Smith et al., 2021).
Do đó, việc sử dụng một ly sinh tố xoài giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể và ngăn chặn những tác động tiêu cực của nhiệt độ cao gây ra đột quỵ.
9. Sinh tố xoài giúp tiêu hóa tốt hơn
Theo một nghiên cứu được công bố trong “Journal of Nutrition and Metabolism,” các thành phần dinh dưỡng có trong xoài đã giúp kích hoạt và tăng cường hoạt động của các enzyme tiêu hóa protein trong dạ dày, hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein hiệu quả hơn (Nguyen et al., 2022).
Ngoài ra chất xơ trong xoài có khả năng giúp điều chỉnh chuyển hóa thức ăn, hỗ trợ việc tiêu hóa và duy trì hệ bài tiết khỏe mạnh.
10. Ngăn ngừa quá trình oxy hóa của cơ thể
Nghiên cứu từ “Journal of Nutritional Science and Vitaminology” cũng đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin nhóm B và vitamin E từ nguồn tự nhiên như xoài có thể giúp cơ thể có ít gốc tự do hơn, từ đó cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch (Smith et al., 2021).
Các vitamin này đã được chứng minh có khả năng giảm lượng gốc tự do trong cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
11. Cải thiện tình trạng tiểu đường
Theo một nghiên cứu được công bố trong “Journal of Medicinal Food,” xoài chứa các chất có tác dụng hỗ trợ cải thiện sự nhạy cảm của tế bào đối với insulin, từ đó giúp duy trì mức insulin ổn định trong cơ thể (Nguyen et al., 2022).
Ngoài ra xoài có hàm lượng đường thấp, điều này giúp ngay cả những người mắc bệnh tiểu đường cũng có thể yên tâm sử dụng mà không lo tác dụng phụ đối với cơ thể.
12. Cản trở tế bào ung thư phát triển
Theo một nghiên cứu được công bố trong tạp chí “Molecules,” các chất chống oxy hóa như quercetin và fisetin có trong xoài đã được xác định có khả năng chống lại sự hình thành các gốc tự do gây hại, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương oxi hóa (Nguyen et al., 2022).
13. Sinh tố xoài giúp bổ não
Theo một nghiên cứu từ “Journal of Nutrition and Metabolism,” axit amin có trong xoài đã được xác định có khả năng hỗ trợ cải thiện chức năng trí não và hỗ trợ quá trình phục hồi cho những người có suy nhược thần kinh (Nguyen et al., 2022).
Ngoài ra xoài là một trong những loại trái cây giàu sắt, cung cấp nguồn sắt tự nhiên hữu ích cho phụ nữ có nguy cơ thiếu máu và thiếu sắt.
14. Ngăn ngừa dị tật thai nhi
Theo “Journal of Perinatal Medicine,” axit folic đã được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ mắc các dị tật bẩm sinh như dị tật ống thần kinh và hở ống bụng ở thai nhi (Nguyen et al., 2022).
Các khoáng chất như: Kali, canxi, vitamin B, B1, B2,…có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và phục hồi cơ bắp, hệ tiêu hóa và thần kinh của bà bầu.
Sinh tố xoài có nóng không?
Theo “Journal of Traditional and Complementary Medicine,” xoài được xem là một trong những loại quả có tính bình, có tác dụng làm dịu cơ thể và hỗ trợ cân bằng nhiệt độ cơ thể (Nguyen et al., 2022).
Nhiều người cảm thấy nóng sau khi sử dụng sinh tố xoài có thể là do họ sử dụng quá nhiều, bên cạnh đó lượng đường có trong xoài khá cao, việc tiêu thụ một lượng lớn đường có thể gây ra cảm giác nóng và kích thích cơ thể sinh nhiệt để thích ứng và tiêu thụ các chất dinh dưỡng.
Tóm lại, nếu sử dụng ở mức hợp lý thì bạn sẽ không có cảm giác bị nóng.
Những người không nên uống sinh tố xoài
Mặc dù sinh tố xoài rất tốt nhưng không phải lúc nào cũng nên uống. Dưới đây là các trường hợp không nên uống sinh tố xoài mà bạn cần biết:
Người đang đói bụng
Vị chua đặc trưng của quả xoài có thể kích thích hoạt động của dạ dày, dẫn đến sự tăng cường sản xuất dịch vị và tăng khả năng mắc các bệnh liên quan đến đường ruột. Trong trường hợp nghiêm trọng, việc tiêu thụ quá mức sinh tố xoài có thể dẫn đến tình trạng say và ngộ độc.
Người bị dị ứng
Những người nhạy cảm hoặc dị ứng với chất urushiol có thể dễ dàng phản ứng mạnh khi tiếp xúc với sinh tố xoài. Những dấu hiệu nhẹ bao gồm cảm giác ngứa ở vùng xung quanh miệng và trên môi, cảm giác rát lưỡi và xuất hiện mề đay.
Người bị bệnh hen suyễn
Theo “Tạp chí Y học và Dược phẩm,” xoài được xem là một loại trái cây có tính bình và chứa các thành phần có khả năng gây dị ứng (Nguyen et al., 2022). Do đó, những người mắc bệnh hen suyễn nên hạn chế tiêu thụ xoài.
Việc tiếp xúc với các chất gây dị ứng trong xoài có thể gây ra phản ứng dị ứng và gây tái phát bệnh hen suyễn
Người bị bệnh ngoài da
Những người đang gặp vấn đề về bệnh mẩn ngứa, vết thương lở loét hoặc mưng mủ nên hạn chế việc ăn xoài để tránh tình trạng phản ứng dị ứng và các vấn đề về mề đay.
Công thức làm sinh tố xoài tại nhà đơn giản
Nguyên liệu:
- Bơ: 1 quả
- Xoài: 1 quả
- Sữa đặc: 20ml
- Sữa tươi: 100ml
- Đá viên: 1 ít
Hướng dẫn:
Bước 1: Lấy hai quả bơ chín, cắt đôi theo chiều dọc và bỏ hạt. Sử dụng thìa để nạo hết phần thịt quả bơ và bỏ vỏ.
Bước 2: Gọt vỏ của quả xoài, sau đó cắt thành những miếng hạt lựu.
Bước 3: Đổ phần xoài vào máy xay (nhớ để lại một ít xoài để trang trí sau cùng).
Bước 4: Tiếp theo, cho vào máy xay cả phần thịt quả bơ, sữa đặc, sữa tươi, đá viên và nước đường. Khoáy đều trong khoảng 1 phút cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn hòa quyện và mịn.
Bước 5: Rót hỗn hợp sinh tố xoài ra ly và trang trí bằng những miếng xoài chín đã cắt thành hạt lựu.
FAQ
- Sinh tố xoài có phải là lựa chọn tốt cho người ăn kiêng không?
- Có, sinh tố xoài là món uống bổ dưỡng và thích hợp cho người ăn kiêng khi không thêm đường hoặc chất béo vào.
- Có nên uống sinh tố xoài hàng ngày không?
- Uống sinh tố xoài hàng ngày có thể giúp cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, nhưng hãy cân nhắc với bác sĩ nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.
- Có tác dụng phụ nào khi uống quá nhiều sinh tố xoài không?
- Uống quá nhiều sinh tố xoài có thể gây tiêu chảy hoặc khó tiêu hóa do lượng chất xơ cao.
Kết Luận
Sinh tố xoài không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Với các tác dụng tuyệt vời trên sinh tố xoài xứng đáng trở thành món đồ uống ưa thích của bạn. Hãy thêm sinh tố xoài vào chế độ ăn uống hằng ngày để cải thiện sức khỏe và tận hưởng hương vị thơm ngon từ loại đồ uống này.
